• 移动到100%的有机农业将高达40%,减少的粮食产量,通过说十大网赌娱乐的新研究
  • 直接的温室气体排放量减少有机农业用
  • 海外增加,但土地用途,以弥补粮食缺口也大表示净排放量
  • 煤炭储存在土壤 - 汇 - 只有更高的海外排放量的一小部分偏移

100%转移到英格兰和威尔士[1]有机农业将产生高达40%更少的食物,如果该国并没有改变其饮食习惯,导致净进口增加和温室气体排放量增加,研究人员发现不可用。 这项研究成果发表在今天 自然通讯 主要是由劳伦斯·史密斯博士主持,虽然在十大网赌娱乐(现为英国皇家农业大学),与教授博士家伙柯克和十大网赌娱乐的艾德里安·威廉姆斯和雷丁大学的菲利普·琼斯。

有机农业产生更少的排放,但产生较少的食物

每商品虽然有机农业降低温室气体的一般产生(GHG)排放量,高达20%降低为作物和牲畜4%,则每公顷产生较少的本发明的食品的能量输出。

博士阿德里安·威廉姆斯,读者农业环境系统在十大网赌娱乐说,“我们预测在有机农业的粮食总产量的40%,充分政权的下降,相对于传统的养殖,如果我们保持同一民族的饮食习惯。 ESTA从下的作物产量结果,产率通过限制由于氮的较低的电源,它主要由草豆科作物轮作利斯内或从粪在牧场牛“。

评估对进口弥补缺口的需要,并假设食物的饮食和需求保持不变,学术团队估计,海外土地面积需要是改变粮食生产英格兰和威尔士将通过五个因素增加。 ESTA更多的土地很可能是次优的质量,而不是富有成效THEREFORE更高质量的土地。

劳伦斯·史密斯博士说,“虽然资源的使用可以在有机管理得到改善,有必要考虑对土地利用的潜在影响。在英格兰和威尔士的100%有机情况下,在温室净减少的气体,将只有通过有机产量或变革的广泛国家的饮食主要增加的陪同下是可以实现的。“

煤炭储存在土壤中

当大气中的二氧化碳被植物捕获并储存在土壤 - - 固碳率有机农业正在更多地使用由于肥料和作物轮作更长的高。然而,这被限制在第一,二十年以下转换到有机农业,作为土壤最终将达到稳定状态固碳当率下降到零。整体有机农业建模的100%,发现封存这不仅抵消一小部分从土地利用海外更高的排放。

排放量更大的净

最后说下100%的有机农业生产方法的研究净温室气体排放量21%的增幅比传统耕作基线-under假设只有一半的额外土地是海外草地转换 - 上升至170%,如果有机会成本的煤炭[2]添加英寸 

盖伊·柯克,十大网赌娱乐土壤系统的教授,他说:“虽然有无疑本地环境,以效益有机农业实践,包括土壤碳储量,减少曝光农药和改善生物多样性,我们需要设置这些针对更大的生产需求别处“。

博士阿德里安·威廉斯总结说:“假设是至关重要的饮食关于:现今的有机消费者自我选择组和不典型的民族。无论是不同国家饮食可以通过在有机生产相同土地面积中提供所有的不同的研究。这是在了解限制生产为目标。这项研究是基于严格的建模,在建立无氮制造作物生产的限制有其生物物理基础“。

转换食品生产的温室气体影响,在英格兰和威尔士到有机方法 发表在杂志 自然通讯 周二10月22日由十大网赌娱乐,英国皇家农业大学,雷丁大学的学者。


笔记编辑器

进一步详细的调查结果:

对作物和产量的影响:

研究小组发现有机农业纯那倒:

  • 增加,因为在草场增加的肉牛和羊的数量。然而,肉的量不会增加,因为较低的制作速度的。
  • 猪和家禽,蛋类,却会降低,会多减去由于浓缩饲料可用。奶牛和牛奶的生产数量将有所下降像的原因。
  • 生产的土豆,胡萝卜,豌豆和蚕豆会增加,但小麦产量将下降更多。
  • 某些作物,油料种子:如,将很难在完全有机系统中生长。

碳汇

表现为研究碳封存的量会比失去土地海外在转换过程中的量要少得多提供更多的进口食品,将主要因为从富碳的土壤转换草原。对于全有机生产的碳平衡是更加负如果 碳封存的量可能是,如果用来最大限度地提高土地反而是它的碳封存潜力 - 例如,通过将其转化为生产力的森林 - 被考虑进来:所谓 “碳机会成本”.